استعد لموسم الشواء الجديد! ادعُ العائلة والأصدقاء واستمتع بتجربة طهي فريدة بفضل حفلات الشواء بالغاز. حفلات الشواء التي تسمح لك بطهي البيتزا المقرمشة والخضروات المشوية اللذيذة وكذلك اللحوم والأسماك.
مشاوي الغاز ويبر إنهم يستحقون كل شيء. ستتمكن من تحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة مع التسهيلات والراحة التي توفرها أجهزتك الذكية. ستصبح حفلاتك الأفضل وبغض النظر عن مقدار طهي الطعام ، يمكنك القيام بذلك لسنوات بفضل الجودة العالية والمتانة.
مزايا الشواء بالغاز
موجودة نظرًا لوجود أنواع مختلفة من حفلات الشواء ، فلماذا تختار شواية تعمل بالغاز؟ بالمقارنة مع حفلات الشواء على الفحم ، فإنهم يقدمون مزايا عديدة لا تسمح لك فقط بتسخين الشواية بشكل أسرع ، ولكن أيضًا للطهي بشكل مريح.
- إبن بديهي وسهل الاستخدام. شغل الشعلات واضبط درجة الحرارة وستكون جاهزًا للطهي!
- تم الاشتعال بضغطة زر ويمكنك تشغيله للطهي في غضون دقائق.
- أنها توفر تحكم كبير في درجة الحرارة بفضل عناصر التحكم التي تدير كل موقد ، والتي ستتيح لك طهي مجموعة متنوعة من الأطعمة.
- هم لا ينتجون دخان أثناء الإضاءة والطهي يكون أكثر سرية من حفلات الشواء بالفحم. ستكون قادرًا على الاستمتاع بالشواء على الشرفة أو في الحديقة دون القلق من أن الدخان قد يزعج جيرانك أو ضيوفك.
- يتم جمع الشحوم والعصائر من الطعام على صينية يسهل التنظيف اللاحق.
- هذه حفلات الشواء موجودة أيضًا وظائف إضافية ، بدءًا من مقياس حرارة للتحكم في درجة الحرارة أثناء الطهي ، إلى أنظمة ذكية تراقب الطعام في الوقت الفعلي.
ما شواية الغاز التي أشتريها؟ الخصائص المرغوبة
حان الوقت لشراء شواية غاز! ما الميزات التي يجب أن أبحث عنها في هذه؟ لقد لجأنا إلى كتالوج Weber لإنشاء قائمة ستكون مفيدة لك لمراجعتها عندما تكون على وشك شراء واحدة:
- الحجم: تأكد من اختيار شواية غاز بحجم يناسب احتياجاتك ويكون حجم منطقة الطهي فيها سخيًا مقارنة بالمجموع.
- براعة: تسمح لك الملحقات القابلة للتبديل بتوسيع إمكانيات الشواء وتحقيق تنوع لا نهائي. تخيل أن تكون قادرًا على تكييف شواية الشواء الخاصة بك للحرق ، والشواء ، والقلي ، والبخار ، والتحميص ، وحتى الخبز.
- حتى توزيع الحرارة. سيساعد التصميم الجيد واختيار المواد الشبكية على توزيع الحرارة بالتساوي والاحتفاظ بها في جميع أنحاء سطح الطهي. اختر شبكات الحديد الزهر المزجج للحصول على أفضل تجربة.
- شعلات مقاومة. تضمن الشعلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاومة كبيرة.
- صواني بالتنقيط قابلة للإزالة. هذه الصواني التي تجمع الدهون والسوائل من الطعام تجعلها سهلة التنظيف ، مما يزيد من فعاليتها.
- طاولات جانبية وخطافات. تتيح لك الطاولات الجانبية والخطافات الحصول على صواني طعام بالإضافة إلى جميع الأواني اللازمة لتحضيرها دائمًا في متناول اليد. يضيفون وظائف وقيمة إلى الشواء.
- تصميم لطيف. تصميم قوي وأنيق يكسو الحديقة. ومن المهم ، بالإضافة إلى كونه عمليًا ، أن يدخل التصميم من خلال العيون.
- وظائف إضافية. تعد مراقبة الطعام من خلال الأنظمة الذكية إحدى الميزات الإضافية لحفلات الشواء الجديدة. هل يمكنك أن تتخيل أن تكون قادرًا على ضمان من خلال تطبيق ما أن كل شيء تطبخه على الشواية قد تم طهيه بشكل مثالي؟
- غرانتيا. هل تعرف العديد من حفلات الشواء التي تتمتع بضمان يصل إلى 10 سنوات مثل تلك من Weber؟ هذا يضمن الحصول على الجودة والمتانة طويلة الأمد.
- الآراء والمراجعات. كن حذرًا من العلامات التجارية التي لا تنشر تعليقات العملاء. هذه المراجعات ليست مهمة فقط ولكنها يمكن أن تساعدك في تحديد ما إذا كان الشواء مناسبًا لك.
وصفتان لبدء الشواء
هل لديك بالفعل الشواء في المنزل؟ نقترح عليك وصفتين رائعتين لك لاول مرة حفل الشواء مع مرتبة الشرف! من ناحية سلطة القرنبيط المقرمشة ومن ناحية أخرى بعض أسياخ اللحم البقري الحارة.
قرنبيط مقرمش مع صلصة الزبادي
هل سبق لك أن طهيت القرنبيط في حفلة شواء؟ ستندهش من مدى قرمشة ولذيذ! اختر قرنبيط كبير واقطعه ثلاث شرائح سميكة لا تقل عن 3 سم سميك. يتبل بالملح والفلفل ، يُدهن بالزيت ويُنقل إلى الشواء. قم بطهيها على درجة حرارة منخفضة في البداية ثم قم بطهيها باللون البني على كل جانب.
في حين، تحضير صلصة الزبادي خلط حبتين من الزبادي الطبيعي وعصير نصف ليمونة ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونعناع مفروم حسب الرغبة وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. قدميها فوق شرائح القرنبيط بمجرد تحميصها وستعطيها الكثير من النضارة.
أسياخ لحم بقري حار
مفتاح هذه الوصفة هو انقع مكعبات ردف البقر على البارد التي ستستخدمينها لتركيب الأسياخ في خليط من البهارات الحارة. على وجه التحديد واحدة من مسحوق الثوم والفلفل الحلو المدخن والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل المطحون والملح والزيت لمدة ساعة على الأقل.
بمجرد النقع ، ركب الأشياش نقع قطع اللحم مع البصل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأحمر لتتبيلها فيما بعد وتدهنها بالزيت. ضعيها على الشواية على حرارة 200 درجة مئوية ، ثم اخفضي الغطاء واطهيها لمدة دقيقة واحدة قبل قلبها للطهي لمدة أربع دقائق أخرى. بمجرد الانتهاء من ذلك ، اتركهم يرتاحون وقدميهم مع الثوم المطحون والفلفل الحار إذا كنت تريد القليل من التوابل.
ألا تحب إقامة حفلة شواء لمجرد تجربتها؟ استثمر في حفلة شواء بالغاز هذا الصيف واستفد من التراس أو الحديقة مع العائلة و / أو الأصدقاء.